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省级非物质文化遗产扶余老醋酿造工艺传承人培训班开班
作者: 发布于:2015/9/8 14:07:54 点击量:
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        2015年4月28日,在宁江区宾馆成功举办了“吉林省非物质文化遗产扶余老醋酿造工艺传承人培训班”开班仪式,出席仪式的有宁江区文化局王海英副局长,宁江区文化馆杨晓明馆长,宁江区文化馆张庆学书记,松原市食品药品监督管理局江北分局彭万启局长,松原市食品药品监督管理局食品监督科吕永奇,宁江区调味品行业协会会长、“扶余老醋酿造工艺”第四代传承人罗景田,副会长王彦龙,工程师李森,还有来自本区50余名与“省级非物质文化遗产扶余老醋酿造工艺”项目相关的技师,学徒或从业者,以及有志于传承“扶余老醋酿造工艺”的中青年学习者参加。
 
宁江区文化局王海英副局长
松原市食品药品监督管理局江北分局彭万启局长
宁江区文化馆张庆学书记
松原市食品药品监督管理局食品监督科吕永奇
 
        本次培训活动由宁江区调味品行业协会与松原市松江老醋酿造有限公司发起,区文化局、文化馆、市食品药品监督管理局等上级部门给予了大力支持。培训班旨在提高“非物质文化遗产扶余老醋酿造工艺”传承人群的当代实践水平和传承能力,促进“非物质文化遗产扶余老醋酿造工艺”融入现代生活。
 

        我区非物质文化遗产保护工作开展几年来,部分传统手工艺者的综合文化修养、设计创新能力不高,特色品牌缺失,行业整体实力和市场竞争力不足等问题逐步显现,此次培训班将秉持“传承、保护、发展”的原则,以“强基础、拓眼界”为口号,通过大范围组织研修和培训,帮助非物质文化遗产传承人群提高文化素养、审美能力、学习能力;通过提高传统手工艺的设计、制作水平,促进传统工艺走进现代生活,并促进增加就业,提高传统工艺从业者收入;通过扩大传承人群,振兴传统工艺,全面提高非遗保护传承水平。  

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